Los comienzos del suministro de agua en Madrid

Los comienzos del suministro de agua en Madrid

Hasta la llegada de la Corte de Felipe II en el siglo XVI, Madrid era una villa semirrural, el agua no llegaba hasta las casas, carecía de cloacas y solo disponía en las calles de unas zanjas, las esguevas, a las que iban a parar las aguas domésticas arrojadas desde...
La buena fe, la palabra y el saber hacer

La buena fe, la palabra y el saber hacer

Tres cosas que se presuponen en un profesional, pero que aún así hay que demostrar día a día. ¿Sabemos realmente qué significan? La buena fe (del latín, bona fides) es un principio general del Derecho, consistente en el estado mental de honradez, de convicción en...
Gin tonic de mora y limón

Gin tonic de mora y limón

Una combinación original, fresca y rosada para tomar un gin tonic de mora que tomamos de la página Spoon Fork Bacon: Ingredientes (para cuatro personas): 12 moras 20 hojas de menta fresca 2 limones 1/4 de taza de sirope de azúcar 12 onzas de ginebra tónica hielo...