Contrato a un profesional… ¿o lo hago yo mismo?

Contrato a un profesional… ¿o lo hago yo mismo?

Esta pregunta nos la hacemos muy a menudo los españoles, y me pregunto por qué no es tan habitual en otros países. ¿Contrato a un profesional? Creo que la respuesta está relacionada con el hecho de que no hace tantos años vivíamos en una sociedad empobrecida, con muy...
Helado de gin tonic

Helado de gin tonic

Vamos a preparar esta vez un postre en lugar de una copa de gin tonic. Un helado o sorbete original y fresco, para tomar como dulce final de una comida o como capricho a cualquier hora. La hemos tomado de Gastroactitud: Ingredientes (para cuatro personas): Tónica...
Los comienzos del suministro de agua en Madrid

Los comienzos del suministro de agua en Madrid

Hasta la llegada de la Corte de Felipe II en el siglo XVI, Madrid era una villa semirrural, el agua no llegaba hasta las casas, carecía de cloacas y solo disponía en las calles de unas zanjas, las esguevas, a las que iban a parar las aguas domésticas arrojadas desde...