Parece ser que una forma autóctona de preparar los gin tonic se está convirtiendo en tendencia mundial, con la inclusión de cítricos y unas proporciones más suaves. Tanto que la moda ha llegado hasta la Gran Manzana. Esta es la receta:
Las instrucciones para hacer el Spanish Gin Tonic son muy sencillas. Siempre ?repetimos- SIEMPRE debe ir en vaso de balón, de lo contrario perdería todo el glamour. Condimentado con las proporciones perfectas de tónica y ginebra, la variante española le añade un «twits» de cáscara de limón verde. Este último paso le da personalidad y le dota de valor simbólico, algo que a los más exigentes del otro lado del charco les vuelve locos.
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