Gin tonic con té: ponme un “té tonic”

Las mezclas que permite la ginebra van desde lo más normal a lo inverosímil. Incluso podemos prepararla con infusiones y té. Es lo que proponen desde te-tonic.com, página en la que nos dan las reglas básicas para prepararlo:

1) Quizá lo encontremos irrelevante pero la copa es determinante para degustarlo con todos los sentidos, ya que todos los aromas han de llegarnos a la nariz a través de un vaso de boca grande, ya sea copa de balón o vaso corto y ancho. Tu eliges.

2) En este momento elegimos el aroma para nuestro Gin Tonic deseado. Introducimos la infusión en la copa.

3) Si queremos un equilibrio en nuestro Gin Tonic, debemos de respetar la regla del 5/20, es decir, 5cl de ginebra por cada 20 cl de tónica. Vertemos la ginebra a media altura para libere sus aromas y oxigene plenamente.

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