El ‘Spanish Gin Tonic’ está de moda en Nueva York

Parece ser que una forma autóctona de preparar los gin tonic se está convirtiendo en tendencia mundial, con la inclusión de cítricos y unas proporciones más suaves. Tanto que la moda ha llegado hasta la Gran Manzana. Esta es la receta:

Las instrucciones para hacer el Spanish Gin Tonic son muy sencillas. Siempre ?repetimos- SIEMPRE debe ir en vaso de balón, de lo contrario perdería todo el glamour. Condimentado con las proporciones perfectas de tónica y ginebra, la variante española le añade un «twits» de cáscara de limón verde. Este último paso le da personalidad y le dota de valor simbólico, algo que a los más exigentes del otro lado del charco les vuelve locos.

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